給食室より　11月27日(木)の献立

牛乳、ごはん、ぶりの香味ねぎソースがらめ、のり塩和え、いとこ煮

今日は「いとこ煮」です。「いとこ煮」は、報恩講(親鸞聖人の命日法要)や収穫祭の際に食べられることが多く、小豆、大根、豆腐、かぼちゃなどをしょうゆやみそで味付けした煮物で、富山県の郷土料理です。