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《４/２８(火）の献立》
ごはん、牛乳、にしんの照り焼き、よごし、高野豆腐の含め煮

「よごし」は富山県西部地域の郷土料理で、茹でた野菜をごま味噌で和えたものです。名前の由来は２通りあって、夜に作り置きして翌日の朝に食べることから「夜越し」が料理名になった説と、野菜を味噌で汚すように和えることからきた説があります。

《４/２７(月）の献立》
ごはん、牛乳、とんかつの甘辛煮、レモンびたし、けんちん汁

今日は「とんかつの甘辛煮」が給食に出ました。生徒や教職員みんなが大好きな献立なので、朝からテンションが上がります。給食室では入念なたれの味見のチェックもし、みんなで美味しくいただきました。

《４/２４(金）の献立》
ソフト麵、牛乳、ミートソース、オムレツ、わかめサラダ

今日は「ソフト麵のミートソース」です。朝から調理員さんが涙をこらえて玉ねぎをみじん切りにしていました。そしてミートソースには赤ワインが入っています。赤ワインはひき肉の臭みを消し、風味とコクを出すため、うま味を向上させてくれます。今日は美味しいミートソースを食べて今週を乗り切りましょう。１年生は小学校の時と比べて中学校の量が多く、食べきれない生徒もいると思います。中学校生活にも慣れ、身体も少しずつ成長していくにつれ、だんだんと食べられるようになってくるので、無理せず自分の食べられる量で食べるようにしましょう。

《４/２３(木）の献立》
ごはん、牛乳、きびなごのクリスピー揚げ、五目煮豆、山盛りキャベツの豚汁

給食に「きびなごのクリスピー揚げ」が登場しました。「きびなご」は南日本に生息している魚で、鹿児島県が有名です。鹿児島県の方言できびは「帯」、なごは「小さい魚」という意味です。帯のような模様のある小さな魚から、「きびなご」と名づけられました。小さい魚だけど、コレステロールを減らしたり、血液をサラサラにするDHAやEPAが豊富に含まれています。

新幹線の座席と、クラス別学習の希望コースを決めています。

座席は、皆が納得するように、真剣に話し合って決めていました。

クラス別学習のコースは、奈良や大阪、神戸などの場所を確認した上で、

クラスの意見をまとめていました。各クラス、希望のコースへ行けるとよいですね。

 

《４/２２(水）の献立》
ごはん、牛乳、豚肉の香り揚げ、ごま昆布漬け、なめこ汁

「豚肉の香り揚げ」は１枚切の豚肉に、しょうゆと酒で下味を付けてから、でんぷんと小麦粉の衣をつけてカラリと揚げたものです。しょうゆ味の豚肉を揚げることで、しょうゆの風味が香ばしさも加わり、ごはんがよく進みます。豚肉に含まれるビタミンＢ1は、ごはんなどに含まれる糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に効果的です。

《４/２１(火）の献立》
たけのこご飯、牛乳、さわらの西京焼き、おかか和え、すまし汁

今日の給食は「たけのこご飯」です。上市の山から採掘したばかりの新鮮なたけのこは、給食室で「たけのこご飯」を調理していただきました。年に１度、この季節にしか味わえない生の美味しいたけのこを、採掘してくださった方や調理員さん、大地の恵みに感謝して美味しくいただきました。

《４/１８(土）の献立》
コッペパン、牛乳、さばの塩焼き、いそ和え、みそワンタンスープ

給食の「みそワンタンスープ」は、にんにくの効いた中華スープをベースに、みそ味のスープです。人参や玉ねぎ、キャベツやとうもろこしが入った色鮮やかなスープに、ひらひらと白いワンタンが入っています。中華麺を入れて、みそワンタンラーメンにしても美味しいスープでした。

３年生になってから初めての学年レクリエーションを行いました。

モップがけリレー、水平しか勝たん、ボールとってリ、パワースポット２０２６

の４種目を学級対抗戦で行いました。どのクラスも協力して競技に取り組んでいました。

学級の時間では修学旅行の学級討議を行いました。

持ち物や行動などの決まりを真剣に話し合う様子が見られました。

思い出に残る、素敵な修学旅行になると良いですね。

《４/１７(金）の献立》
食パン、牛乳、おさかなナゲット、ビーンズサラダ、クリームシチュー

今日はパンの日です。上市の給食は月に１～２回の頻度でパンが出ます。学校給食のパンは、カルシウム強化のため脱脂粉乳が含まれています。給食では１日に必要なカルシウム量の２分の１以上はとれるように、食材や献立、調理方法などで工夫されています。