給食室より　４月１４日（火）の献立

焼きそば、牛乳、ウインナー、フルーツヨーグルト

今日は人気メニューの「焼きそば」です。給食の焼きそばは家での焼きそばと作り方が少し違います。給食では、大きな釜で肉や野菜を炒めたところにソースを入れます。そして茹でた麺にもソースを混ぜ合わせて絡めていきます。それから釜の中に麵を入れて炒めます。１つの釜で約２００食分の焼きそばを大きなしゃもじのようなへらを使って炒めるので、ベテランの調理員さんでも大変な作業の１つです。それを２つの釜を使って全校分を作っています。