給食室より　４月２３日（木）の献立

《４/２３(木）の献立》
ごはん、牛乳、きびなごのクリスピー揚げ、五目煮豆、山盛りキャベツの豚汁

給食に「きびなごのクリスピー揚げ」が登場しました。「きびなご」は南日本に生息している魚で、鹿児島県が有名です。鹿児島県の方言できびは「帯」、なごは「小さい魚」という意味です。帯のような模様のある小さな魚から、「きびなご」と名づけられました。小さい魚だけど、コレステロールを減らしたり、血液をサラサラにするDHAやEPAが豊富に含まれています。