給食室より　５月１１日（月）の献立

《５/１１(月）の献立》
ごはん、牛乳、ほっけの塩焼き、カラフルきんぴら、沢煮椀

昨日から３年生が修学旅行に行っているので、１．２年生だけの給食です。今日は「沢煮椀」についてお話します。「沢煮椀」は、野菜等の食材を千切りにし、沢の水の流れに見立てた汁物で、給食ではよく登場します。かつお節でだしをとった上品なしょうゆ味のすまし汁です。「沢煮椀」は生徒たちも食べやすい汁物のひとつです。