給食室より　６月２４日（水）の献立

《６/２４（水）の献立》
ごはん、牛乳、にしんの照り焼き、昆布漬け、つるぎの新じゃがそぼろ煮

今日は「つるぎの新じゃがそぼろ煮」でした。献立名の通り、上市産の新じゃがいもを使用しています。「新じゃがいも」は、皮が薄く、採れたてのじゃがいもをそのまま出荷するので、水分が多く含まれていることから煮崩れしにくいという特徴があります。今日は美味しい上市産の新じゃがいもを存分に味わいました。