給食室より　１０月８日（木）の献立

《１０/８（木）の献立》
ごはん、牛乳、にしんの照り焼き、ビーフンソテー、豆乳汁、柿

今日は豆乳汁が給食に出ました。スーパーに行くと様々な豆乳が並んでいて、味も豊富に取り揃えてあり、豆乳を飲んだり料理に使われたりと豆乳が身近に感じるようになりましたね。クリーミーで甘みのある豆乳は味噌と相性が良く、最後にすりおろした生姜を加えることで、体がぽかぽかと温まる美味しい豆乳汁に仕上がりました。他には秋の味覚である「柿」を美味しくいただきました。