給食室より１０月２０日（火）の献立

《１０/２０（火）の献立》
ごはん、牛乳、あじの照り焼き、ゆかり和え、かぼちゃのそぼろ煮

今日は「かぼちゃのそぼろ煮」です。町産のかぼちゃを使用しました。品種は「バターナッツかぼちゃ」です。見た目はひょうたんのような形をしています。食感は繊維が少ないため、舌触りがなめらかで加熱すると果肉がとろりと柔らかいのが特徴です。