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《６/１６（火）の献立》
ごはん、牛乳、ししゃものから揚げ、ナムル、マーボー豆腐、冷凍みかん

今日はマーボー豆腐が出ました。マーボー豆腐は生姜やにんにくなど６種類の食材のみじん切りや豆腐のカットなどの切り込みが多いため、調理員さんは朝から大忙しです。機械ではなく手切りで行うので、とにかく時間と手間がかかります。作る時も柔らかい絹豆腐を崩さないように仕上げるため、技術が伴います。美味しく作るためには、調理員さんの真心一つで決まります。今日のマーボー豆腐を楽しみにしていてくれた生徒たちは喜んでくれたかな？

《６/１５（月）の献立》
ごはん、牛乳、ハンバーグの上市産オニオンソースがけ、ビーンズナッツサラダ、みそミルクスープ

今日は久しぶりにハンバーグが出ました。定番のケチャップソースではなく、今日は上市産のにんにくと玉ねぎを使用したオニオンソースをかけていただきました。玉ねぎの甘さが際立った美味しいソースのハンバーグは残食がほぼありませんでした。

《６/１２（金）の献立》
ツナひじきチャーハン、牛乳、オムレツ、みそドレサラダ、チンゲンサイスープ

ツナひじきチャーハンは、その名の通り「まぐろ」と「ひじき」の入った栄養満点のチャーハンです。チャーハンといえば、炒めたご飯のことですが、給食では約４２０食ものご飯を炒めることが難しいため、中華味で炒めた具材をご飯に混ぜ合わせて作っています。来週も美味しいと言ってもらえる給食を出していきます！

《６/１１（木）の献立》
コッペパン、牛乳、キベリング、スタンポット、トマトゥンスープ、チーズタルト

今日は「ワールドカップ献立」です。FIFAワールドカップ２０２６の開催にちなんで、日本の初戦対戦国「オランダ」の料理が献立に出ました。キベリングは白身魚に衣をつけて揚げたものです。スタンポットはじゃがいもや野菜を茹でてつぶしたもので、マッシュポテトに似ています。トマトゥンスープは、肉団子入りのトマトスープです。オランダはヨーロッパにある国でなかなか行くことはできませんが、オランダへ行ったつもりで給食を美味しくいただきました。

《６/１０（水）の献立》
ごはん、牛乳、ほっけの塩焼き、レモンびたし、大豆の磯煮

今日は大豆についてお話します。大豆は良質なたんぱく質を豊富に含まれていることから「畑のお肉」と呼ばれています。また炭水化物や脂質、ビタミンB１、ビタミンE、カルシウム、鉄分なども含んだ栄養価の高い食品です。小さな大豆の粒の中に栄養がギュッと閉じ込められた大豆パワーを今日は、「大豆の磯煮」でいただきました。

本日の総合の時間では、講師の先生をお招きして、「社会に学ぶ『１４歳の挑戦』」に向けたマナーや礼儀について教えていただきました。

講師の先生と本校の教員が、相手に対して失礼な態度や言葉遣いを実演し、そこから気づいたことをもとに、電話のかけ方、挨拶の仕方などの実践的な練習を行いました。

講師の先生からは、マナーとは「お互いが気持ちよく過ごすための思いやり」ということを教えていただきました。

本日学んだことを「１４歳の挑戦」だけでなく、日常的に意識していけると良いですね。

《６/９（火）の献立》
ごはん、牛乳、豚肉と新ごぼうのアーモンド炒め、おひたし、ワンタンスープ、味付け小魚

今日は「豚肉と新ごぼうのアーモンド炒め」です。今月は「ごぼう」に関する食べもの栄養クイズが生徒玄関前に掲示しています。生徒たちがたくさん回答してくれると嬉しいです。
今月はＦＩＦＡワールドカップで日本の初戦対戦国オランダの料理を味わう献立や千葉県九十九里町で育った「はまぐり」を給食で味わうなど、楽しみな献立が続々登場します。お楽しみに！

《６/８（月）の献立》
ごはん、牛乳、高野豆腐のカレー揚げ、のり塩和え、回鍋肉

今日は「高野豆腐のカレー揚げ」についてお話します。高野豆腐は水で戻した後、しぼって水気をしっかり取ります。それから下味を吸わせて高野豆腐のまわりをまんべんなくでんぷんでコーテイングしてから揚げていきます。たくさんの量の高野豆腐を少量ずつ丁寧に仕上げるために５人の調理員さんが作業に携わって作っていました。生徒のみなさんが楽しみにしていてくれる給食を目指して、今日も朝から丁寧に作って下さいました。

《６/５(金）の献立》
ゆかりごはん、牛乳、さわらの西京焼き、ピーナッツ和え、白玉汁

今日は「梅の日献立」です。「梅の日」は、室町時代の６月６日に、日照りに困った後奈良天皇が賀茂神社に梅を奉納したところ、恵みの雨が降ったという故事に由来して６月６日は「梅の日」になったそうです。給食では「梅の日献立」でゆかりごはんを出しました。
６月の食べもの栄養クイズを掲示しました。上市町の小中学校統一のクイズなので、中学生にはちょっと易しいクイズになっているかもしれませんが挑戦してみてね。

今日、２限・３限・５限・６限目に学習参観がありました。

１年生の様子　総合「ふるさと学習」　上市町について学習しています。

２年生の様子　技術　校庭に苗を植える授業をしています。

３年生の様子　体育　走り幅跳び、走り高跳びをやっています。

６限目は学校部活動・地域クラブの壮行会を行いました。

大会などに参加する１４の部活動、地域クラブが新川地区大会への意気込みを発表しました。

生徒会代表の生徒からは、「精一杯頑張ってきてください。応援しています。」という激励のことばが送られました。

選手代表生徒からも、「最後まであきらめず頑張ります。」という力強い言葉を聞くことができました。

いままで練習してきた成果を十分に発揮してきてください。