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牛乳、ごはん、鶏肉と大豆のカシューナッツがらめ、かぶのゆかり和え、炊き合わせ

今日は「鶏肉と大豆のカシューナッツがらめ」についてお話します。この献立は、鶏肉に下味をつけてからでんぷんをつけて揚げています。大豆も乾燥大豆を使用しているので、戻してからでんぷんをつけて揚げています。カシューナッツは乾煎りすることで香ばしさを出し、ピーマンは彩りを考え素揚げしています。このように、素材一つ一つを丁寧に仕上げてからタレと一緒に絡めています。絡める時も食中毒防止の観点から、９０度以上の温度になるよう絡めているので、大量の水分の少ない食材を９０度以上に絡めるには、食材の温度と手早さが重要で、ベテラン調理員さんの経験と技によって作られている献立なのです。

今日は、県立高校一般入試１日目でした。

２年生では、進路学習として「先輩に学ぶ会」を開催しました。

現在高校２年生の卒業生６名に来てもらい、当時の中学校生活のことや現在の進路を決定した理由、在籍している高校の特色などを語ってもらいました。

先輩から高校の様子を直接聞くことで、進路を考えることへの意識が高まったことと思います。駆けつけてくれた高校２年生のみなさん、ありがとうございました。

今日３年生は、最後の教科の授業を行いました。明日、明後日は、県立高校一般入試、そして来週には卒業式です。

各教室での終学活の後、学年集会を行いました。最後に校長先生から、卒業式に向けての心のもち方についてのお話と、県立一般入試を受験する生徒への激励のことばが送られました。

みんな、緊張した面持ちで校長先生のお話を聞いていました。明日、明後日、受験を控えている生徒のみなさん、不安な気持ちもあると思いますが、しっかり睡眠をとってベストコンディションで受験に臨んでください。最後まで頑張ってくださいね！

牛乳、減量ごはん、厚焼き卵、いそあえ、ごまみそ豆乳肉うどん

今日は「入試直前最強献立」です。３年生は5日・6日に県立入試があります。それに伴い給食では、消化が良く、温かい、緊張しても食べやすいもの、そしてエネルギーをしっかりとって補い、集中力を高めてくれる給食で応援しました。夢に向かっての第一歩、頑張ってきてほしいです。

令和８年４月１日から、自転車の交通違反に「交通反則制度」が導入されます。

今朝は、上市警察署の方々が広報活動にいらっしゃいました。

暖かくなり、自転車の利用者も増えてきています。すべての人々が安心・安全に暮らすことができるようにするためにも、ルールの意味を理解し、思いやりのある運転を心がけたいものです。

牛乳、ちらし寿司、さわらの西京焼き、菜の花和え、すまし汁、ひなあられ

今日は「ひなまつり献立」です。３月３日は桃の節句ともいわれ、女の子の成長と幸せを願う日本の伝統行事です。災いを身代わりに引き受ける「ひな人形」を飾り、ひなあられ、ちらし寿司、ハマグリのお吸い物などを食します。

牛乳、ごはん、ビビンバ、わかめスープ、ヨーグルト

春を感じる３月に入りました。３月は３年生の県立入試と卒業式があります。給食は、「入試直前最強献立」を前日に食べて受験生を応援します。そして卒業をお祝いする「卒業お祝い献立」を食べてみんなでお祝いします。その他「ひなまつり献立」があります。

今日はごはんの上にビビンバの具をのせておいしくいただきました。

３月になりました。学年末考査が終わった１、２年生に安堵の表情が見られます。

２年生の保健体育科では、バスケットボールの学習を行っています。

気温が上がってきていることもあり、半袖になって活動している生徒の姿も見られました。

さて、今週末は県立高校の一般入試が控えています。そして、来週には卒業式です。１年生から３年生までそろって活動できる日もあとわずかとなりました。一日一日を大切に過ごしていきましょう。

牛乳、揚げパン、たまごロール、ナッツサラダ、根菜ごろごろポタージュ

今日は揚げパンの日です。揚げパンはとんかつの甘辛煮と並ぶ人気メニューです。３年生にとっては、最後の揚げパンになります。上市中での思い出の味として、たまには思い出してくれると嬉しいです。

暖かい日が続くようになりました。早いもので、もうすぐ2月が終わります。

本日、１、２年生の学年末考査が終了しました。これで今年度の定期考査はすべて終了です。

１、２年生の生徒の皆さんはテストも終わり、ホッと一安心していることでしょう。3年生は、来週の県立高校一般入試に向けて、まだまだテスト勉強を頑張っている生徒がたくさんいます。最後まで頑張っている仲間をみんなで応援していきましょう。